گوشت مرغ
- همه محصولات
- [[ cat.name ]]
-
پرفروش‌ترین
پرفروش‌ترین
بیشترین تخفیف
جدیدترین
ارزانترین
گرانترین
-
فیلتر کردن
دسته بندی هـــــا
فیلتـــر قیمــــت
برنـــــد های موجـــــود
- [[ brand.name ]]
فقط کالاهای موجود
- همه محصولات
- [[ cat.name ]]
نمایش براساس
-
- ...
- [[ page ]]
- ...
-
انواع مدل مرغ در فروشگاه ها
فروشگاه ها معمولا انواع مختلفی از مرغ را می فروشند که بسته به نوع و هدفی که می خواهید می توانید از آنها استفاده کنید. برخی از مدل های مرغ موجود در فروشگاه ها عبارتند از:
1. گوشت مرغ تازه
گوشت مرغ تازه ای که بدون هیچ گونه فرآوری در فروشگاه ها به فروش می رسد، بسته به نیاز خود می توانید سینه، ران و ... را انتخاب کنید.
2. مرغ چرخ کرده
گوشت مرغی است که به صورت چرخ کرده و آماده طبخ در فروشگاه ها به فروش می رسد و می توانید از آن برای تهیه کوفته، برگر و ... استفاده کنید.
3. مرغ منجمد
مرغی است که پس از بسته بندی و منجمد شدن در اتاق سرد نگهداری می شود و برای استفاده بعدی نگهداری می شود.
4. فیله مرغ
فیله مرغ بخشی از گوشت مرغ است که از سینه یا ران جدا می شود و بدون استخوان در انواع مختلف در فروشگاه ها به فروش می رسد.
5. ناگت مرغ
ناگت مرغ نوعی فرآورده گوشتی است که با گوشت چرخ کرده مرغ، نمک و ادویه های مختلف تهیه و بسته بندی می شود.
6. مرغ کامل
مرغ کامل گوشت مرغ تازه و کاملی است که می توانید بنا به نیاز خود آن را خریداری کرده و پس از پخت برای مصرف استفاده کنید.
7. مرغ سوخاری
مرغ سوخاری نوعی مرغ است که از قبل پخته و آماده مصرف است و در فروشگاه ها به فروش می رسد.
توصیه می کنیم قبل از خرید هر نوع مرغ، برچسب و مشخصات آن را از نظر تاریخ انقضا، نوع گوشت و تاریخ بسته بندی بررسی کنید و مطمئن شوید که محصولی که خریداری می کنید به درستی نگهداری شده است.
تفاوت مرغ تازه و مرغ منجمد
مرغ تازه به معنای گوشتی است که به تازگی از پرندگان مرغوب و سالم تهیه شده و در بسته بندی هایی قرار داده شده است که در فروشگاه ها به فروش می رسد. مرغ تازه باید در دمای زیر 5 درجه سانتیگراد نگهداری شود و پس از خرید سریعا در یخچال نگهداری شود. مرغ تازه باید در مدت زمان کوتاهی مصرف شود و نمی توان آن را برای مدت طولانی در یخچال نگهداری کرد.
مرغ منجمد به معنای گوشتی است که پس از بسته بندی و منجمد شدن در اتاق سرد نگهداری می شود. مرغ سرد شده باید در دمای مناسب نگهداری سرد که معمولاً در محدوده منفی 18 تا منفی 24 درجه سانتیگراد است نگهداری شود. مرغ سرد را می توان برای مدت طولانی تری نسبت به مرغ تازه نگهداری کرد و می توان آن را برای مدت طولانی تری در یخچال نگهداری کرد.
بنابراین تفاوت اصلی مرغ تازه با مرغ منجمد در نحوه نگهداری است. به طور کلی گوشت مرغ تازه برای مصرف سریعتر و گوشت مرغ منجمد برای مصرف بعدی و نگهداری طولانی تری مناسب است.
تولید کنندگان معتبر مرغ بسته بندی در ایران
تولید کنندگان مرغ بسته بندی شده در ایران زیاد هستند که برخی از آنها قابل اعتماد و با کیفیت هستند. در زیر تعدادی از تولیدکنندگان مرغ بسته بندی معتبر در ایران را برای شما فهرست کرده ایم:
1. شرکت پرورش مرغ عظیمی
2. شرکت پرورش مرغ فرزانگان
3. شرکت پرورش مرغ بوشهری
4. شرکت پرورش مرغ البرز
5. شرکت پرورش مرغ طلایی
6. شرکت پرورش مرغ جدید
7. شرکت پرورش مرغ نگین کرج
8. شرکت پرورش مرغ همدان
توصیه می کنیم قبل از خرید مرغ بسته بندی شده از اصالت سازنده و محصولات آن اطمینان حاصل کنید. همچنین می توانید قبل از خرید نظرات و تجربیات کاربران قبلی در مورد این سازنده را مطالعه کنید.
روش های نگهداری مرغ
در اینجا برخی از بهترین روش های نگهداری مرغ آورده شده است:
1- نگهداری در یخچال:
بهترین راه برای نگهداری مرغ در خانه، گذاشتن آن در یخچال است. مرغ تازه باید در دمای 4 درجه سانتیگراد یا کمتر نگهداری شود. همچنین باید به این نکته توجه کنید که مرغ باید در قسمت پایین یخچال قرار گیرد تا دمای آن از حد نرمال بیشتر نشود.
2- نگهداری در فریزر:
اگر می خواهید مرغ را برای مدت طولانی تری نگهداری کنید، می توانید آن را در فریزر قرار دهید. گوشت مرغ را می توان تا 6 ماه در فریزر نگهداری کرد. برای نگهداری مرغ در فریزر باید آن را در بسته بندی مناسب قرار داد و قبل از قرار دادن در فریزر هوای بسته بندی را خارج کرد.
اجزای اصلی مرغ برای مصرف روزانه
سینه مرغ :
برای خرید سینه مرغ به این نکته توجه داشته باشید که این محصولات چربی بسیار کمی دارند. میزان چربی و کالری آن نیمی از سایر اجزای مرغ است و پروتئین آن دارای ویتامین بسیار بالایی است. سینه مرغ معمولا هم با استخوان و هم بدون استخوان فروخته می شود. سینه مرغ به دلیل محتوای پروتئین بالایی که دارد باعث می شود احساس سیری کنید و کمتر غذا بخورید. در نتیجه افرادی که رژیم دارند بهتر است سینه مرغ بخرند.
ران مرغ:
ران مرغ دارای سطح نسبتاً بالایی چربی است. اما میزان کالری جذب شده توسط آنها در مقایسه با سایر اجزا چندان زیاد نیست. این محصولات دارای سطح مناسبی از آهن، ویتامین D و B12 هستند. خرید پای مرغ برای ورزشکارانی که به نسبت مشخصی بین پروتئین و کالری نیاز دارند توصیه می شود.
بال و کتف مرغ:
خرید بال و کتف مرغ یکی از پرطرفدارترین قسمت های سفارشات است. خرید این قسمت برای استفاده به صورت کبابی بسیار مفید است. لازم به ذکر است که این محصول دارای چربی زیادی می باشد. به همین دلیل وقتی روی سیخ پخته می شود طعم بسیار خوبی دارد.
گردن مرغ:
خرید گردن مرغ برای غذاهای سوپی بسیار مناسب است. این قسمت چربی زیادی دارد. چربی‌های موجود در سوپ‌ها و خورش‌ها می‌توانند لعاب خوشمزه‌ای داشته باشند. استفاده به مقدار مناسب در این موارد و خورش ها باعث طعم بهتر آب می شود. بنابراین، حتی اگر به آن قسمت اهمیت نمی دهید، به خاطر داشته باشید که همیشه می توانید مقداری گوشت گردن مرغ را به خورش ها و سوپ های خود اضافه کنید تا خوشمزه تر شوند. در خریدهای اینترنتی خود به تازگی گردن مرغ توجه کنید. همانطور که گفته شد گوشت گردن مرغ تازه از کیفیت بالاتری برخوردار است.
نکات مهم در خرید اینترنتی مرغ
خرید این نوع گوشت به صورت آنلاین یا حضوری فرقی نمی کند. اما توجه به نکاتی قبل از انتخاب محصول ضروری است:
برند سازنده: حتماً محصولات یک شرکت معتبر را تهیه کنید. زیرا این محصولات از کیفیت بالایی برخوردار هستند.
تاریخ تولید: در خرید گوشت مرغ تازهحتما به تاریخ آن دقت کنید.
کیفیت بسته بندی: با توجه به نوع عرضه این محصول در بازارهای آنلاین، اهمیت بسته بندی دو چندان می شود. بسته بندی خوب از ورود آلودگی به گوشت مرغ جلوگیری می کند. همچنین کیفیت و تازگی خود را حفظ می کند.
